İş hayatına PwC’de başlayan Nurcan Bıçakçı Arcan, Turkcell ve Türk Telekom Grubu’nda çeşitli iş geliştirme ve pazarlama görevleri üstlendi. Promart’ın yurtdışı  pazarlara açılım projesini yürüten Arcan daha sonra SAS’ta Türkiye pazarlama müdürlüğü görevine atandı. Ardından farklı coğrafyalarda bölgesel pazarlama direktörlüğü görevi üstlendi ve son olarak Orta ve Doğu Avrupa, Rusya, Orta Doğu ve Afrika ülkelerini kapsayan bir coğrafyanın pazarlama liderliği görevine atandı.

Boğaziçi İşletme Bölümü mezunu olan Arcan MBA’ini Oxford Brookes Üniversitesi’nde tamamladı. Arcan evli ve 2 çocuk annesi.