Dokuz Eylül Üniversitesi’nde İşletme lisansını, Ege Üniversitesi’de ise Pazarlama yüksek lisansını tamamlayan Gökçe Uysal Kürer, profesyonel kariyerine 2010 yılında Hayat Kimya Global’de adım attı. 

2010-2022 yılları arasında ise İtalyan makarna firması Barilla bünyesinde sırasıyla; Marka Müdürü, Pazarlama Müdürü ve Pazarlama & Kategori Geliştirme Müdürü olarak görev yaptı. Bu süreçte, hem yerel hem de global pazarlarda faaliyet gösteren markaların stratejik pazarlama planlaması, marka konumlandırması ve iletişim stratejileri üzerine yoğunlaştı. 

Kariyerine daha sonra İsviçre menşeili Hero Group'da Pazarlama Direktörü olarak devam eden Kürer, markanın büyümesini desteklemek, bebek gıdası ve sağlıklı atıştırmalık kategorilerinde yeni ürün ve markaların tüketici odaklı inovasyonlar ile pazar girişlerini sağlayarak pazar payını artırmak amacıyla çok yönlü stratejiler geliştirdi. Kürer, aynı zamanda 2023 ve 2024 yıllarında Altın Lider Ödülleri’nde Türkiye'nin en beğenilen 50 CMO'su arasında yer aldı. 

Gökçe Uysal Kürer, 2025 Mayıs ayından itibaren Banvit MBRF’de Pazarlamadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi olarak kategori yönetimi, marka iletişimi, kurumsal iletişim ve ticari pazarlama fonksiyonlarının globalleşme ve inovasyon ile büyüme stratejilerine önderlik ediyor. Kürer, evli ve bir çocuk annesidir.